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Ado décédé : l’ex-gérant du Quick d’Avignon mis en examen

L’ex-franchisé du restaurant Quick d’Avignon dans lequel un adolescent de 14 ans a mangé en janvier avant de décéder d’une toxi-infection alimentaire a été mis en examen pour « homicide involontaire ».

Patrick Quérard reste placé sous contrôle judiciaire. Il doit être présenté en fin d’après-midi à la juge Céline Claverie, qui l’a mis en examen dans le cadre de l’information judiciaire ouverte contre X pour « homicide involontaire par violation manifestement délibérée d’une obligation particulière de sécurité ou de prudence, prévue par la loi ou le règlement ». Les expertises avaient montré, lors de l’autopsie, la présence de staphylocoques dorés dans le liquide gastrique de l’adolescent et sur cinq des huit salariés ayant travaillé le 21 janvier dans le restaurant, ainsi que sur le sol carrelé du stand d’emballage des denrées alimentaires. Le fast-food est toujours fermé pour travaux.

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